GAEC de la Montagne [Précommande] Colis d'agneau élevé sous la mère
Demi agneau composé de son gigot, epaule, ses côtelettes, sa poitrine et collier.**************
Demi agneau composé de son gigot, epaule, ses côtelettes, sa poitrine et collier.**************
Quart d'agneau complet. 500gr poitrine d'agneau,1 épaule(1,8kg), 4 côtes (400gr) et 1 collier (1kg).
Nous vous proposons une épaule entière d'Agneau Fermier Bio du Gers. Le morceaux d'agneau le plus gouteux ! Pour 4 personnes environ. sommes producteurs de moutons dans le Gers, nous élevons des agneaux de race Charmoise en plein air, élevé à l'herbe de nos prairies. Cette et ce mode d'elevage donne viande très persillée et douce, un régal pour vos papille
Agneaux Noir du Velay croisé Rouge de l'Ouest ou pur de l'Ouest. Elevés en total plein toute l'année, l'hiver les ovins ont tous accès àune grange ou ils un complément d'alimentation composé de foin, de minéraux et de céréales.
Epaule d'agneau des Ardennes cuite pendant plus de 12h à basse température dans un jus de vermouth accompagné d'oignons, d'ails, et d'échalotes. Idéal pour un repas de 5 ou 6 personnes. La cuisson lente apporte un fondant incomparable. Faites vous plaisir à la maison avec un menu facile, sans cuisiner notre gamme traiteur. N'oubliez que peut être congelée. un de Pâques à préparer. Cuisson de préparation : Déposez l'épaule un plat.
L'épaule d'agneau est un délice simplement cuite au four, confite, fondante et pleine de saveurs ! Préparée nos artisans bouchers, vous n'aurez qu'à la placer directement dans votre plat allant au four. Notre provient toujours de fermes situées le Limousin. Grâce à ses généreuses surfaces en herbe, le offre en effet un territoire très propice à l'élevage ovin. Les agneaux sont issus d'animaux de race à viande, dont les temps de croissance
Agneaux Noir du Velay croisé Rouge de l'Ouest ou pur de l'Ouest. Elevés en total plein toute l'année, l'hiver les ovins ont tous accès àune grange ou ils un complément d'alimentation composé de foin, de minéraux et de céréales.
*** Recette Printanière*** 2 beaux morceaux généreux choisis dans l'épaule d'agneau ou le gigot de Sisteron, marinés de thym citron de Provence, agrémenté de légumes printaniers; petits pois, coeur d'artichauts, fèvettes, p de terre nouvelles.. l est livré un contenant pouvant aller directement au four, pour vous assurer un repas clef en main! Excellente dégustation!
Notre colis d'agneau bio de race Suffolk (2,5kg) se compose de : côtelettes épaule roulée gigot tranché collier ou poitrine Tous nos produits en 1 sous poche individuelle, idéal pour mettre au congélateur ou partager avec les familles ou amis !
L'épaule d'agneau dessossé roulée en roti se cuisine en cocotte ou au four pour vos repas conviviaux. Vous pouvez aussi cuisiner avec Miel et Thym si vous aimez sucré salé. Nos agneaux de race Romane (race rustique) sont nourris les céréales, la luzerne produites sur notre ferme. Ils paturent en plein air dès le temps le permet